Label rouge
Rôti de boeuf

Tendre, rosé, juteux, le rôti de bœuf ou rosbif a un goût inimitable qui en fait un des plats préférés des Français. Il est facilement préparé, vite cuit et régalera tous vos convives.

✔ Race Charolaise ou Limousine

✔ Ferme en Isère et en Savoie

✔ Charte Qualité Terdivanda


Rosbif de 800g, 1,2 kg, 1,6 kg
€19,10


Origine

Ferme de M. Robesson (73) / Yves Padey (73) / D. Rojon (38) ou du Grand Chemin (73)

Livraison

 - Livraison effectuée en camion réfrigéré équipé de sondes thermiques pour assurer le maintient de la chaine du froid

- Livraison offerte en Point Relais 

L'ASTUCE DU CHEF

Conseil cuisson

Prévoyez de sortir un peu à l’avance votre rôti, afin d’éviter un choc thermique qui raidirait la viande. Disposez votre rôti dans un plat adapté, entourez-le d’ail, de thym et de laurier.

Assaisonnez-le et comptez ensuite 10 min pour un rôti de 500 g à 230°C, pour une cuisson saignante au centre, notre préférée !

Emballage sous-vide. DLC minimum 10 jours
Peut se congeler dans son emballage d'origine
Provenance indiquée au dos de l'emballage
Astuces cuisson et conservation incluses  


LE COIN DES CURIEUX

Invention anglaise arrivée sur nos tables au XVIIIe siècle, le rosbif tel que nous vous le proposons provient d’un morceau appelé tende de tranche. Pièce imposante de par son volume (6 à 10 kg), elle est LA pièce de choix pour le rosbif grâce à sa chair maigre et sa saveur inimitable.

NOTRE ENGAGEMENT

Une viande de valeur et de saveurs

De la sélection à la ferme à la préparation des colis, notre mission est de vous garantir que vous allez recevoir une viande de haute qualité, issue d'un circuit court et responsable. 

PAR ICI !

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Chaine du froid respectée.
Livraison en véhicule réfrigéré
Livraison offerte en point relais. 
Paiement sécurisé par Carte bleue, Paypal, Amex
Service client joignable par mail ou par téléphone