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Les côtes de porc

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Quoi de mieux qu'une succulente côte de porc à glisser sur un barbecue fumant ? Mais la côte de porc est aussi délicieuse poêlée avec quelques herbes de provences et un filet d'huile d'olive.

✔ Ferme Koebel située en Isère

✔ Porc fermier, sur paille

✔ Charte Qualité Terdivanda


2 côtes de 200 g
€5,15

€12,88/kg


Origine

Ferme d'Arthur et Martias Koebel (38), père et fils

Livraison

 - Livraison effectuée en camion réfrigéré équipé de sondes thermiques pour assurer le maintient de la chaine du froid

- Livraison offerte en Point Relais 

L'ASTUCE DU CHEF

Conseil cuisson

Le meilleur moyen de cuire une côte de porc, c’est de la faire griller dans une poêle 3 à 4 min de chaque côté et simplement l’assaisonner de sel et de poivre. Et si la saison le permet, on ne peut que vous conseiller de la faire cuire au barbecue !

Emballage sous-vide. DLC minimum 7 jours
Peut se congeler dans son emballage d'origine
Provenance indiquée au dos de l'emballage
Astuces cuisson et conservation incluses  


LE COIN DES CURIEUX

La côte de porc, située sur la partie dorsale de l’animal, faisant partie d’un ensemble appelé longe de porc. Cette partie est très tendre et sa répartition entre morceaux maigres et morceaux persillés a fait d’elle une pièce incontournable de nos assiettes en France.

NOTRE ENGAGEMENT

Une viande de valeur et de saveurs

De la sélection à la ferme à la préparation des colis, notre mission est de vous garantir que vous allez recevoir une viande de haute qualité, issue d'un circuit court et responsable. 

PAR ICI !

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A VOUS LA PAROLE

Ils ont goûté, ils témoignent

Les côtes de porc Les côtes de porc
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  • RAS trés bonne qualité

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  • Belles côtes.

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  • Je ne pensais pas qu'une côte de porc pouvait être aussi tendre

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  • Très bonne, la viande était moelleuse, pleine de saveur

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  • Pas fan des côtes de porc habituellement, celles ci étaient juteuses et très bonnes

    5
Chaine du froid respectée.
Livraison en véhicule réfrigéré
Livraison offerte en point relais. 
Paiement sécurisé par Carte bleue, Paypal, Amex
Service client joignable par mail ou par téléphone