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Filet de rumsteak

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C'est peut-être bien LA meilleure pièce à griller ou à rôtir. Tendre et goûteux à souhait, le filet de rumsteak ravira aussi bien les amateurs de viande que les novices.

✔ Race Charolaise ou Limousine

✔ Ferme en Isère et en Savoie

✔ Charte Qualité Terdivanda


2 taille au choix : 800g ou 1,2kg
€24,20


Origine

Ferme de M. Robesson (73) / Yves Padey (73) / D. Rojon (38) ou du Grand Chemin (73)

Livraison

 - Livraison effectuée en camion réfrigéré équipé de sondes thermiques pour assurer le maintient de la chaine du froid

- Livraison offerte en Point Relais 

L'ASTUCE DU CHEF

Conseil cuisson

Si vous souhaitez le déguster en rôti, vous pouvez suivre les mêmes recommandations de cuisson qu’un rosbif.

Si vous le préférez en steak, coupez le morceau en tranches et cuisinez-le comme un steak traditionnel. Aussi simple que ça !


Emballage sous-vide. DLC minimum 10 jours
Peut se congeler dans son emballage d'origine
Provenance indiquée au dos de l'emballage
Astuces cuisson et conservation incluses  


LE COIN DES CURIEUX

Situé sur la partie arrière du bœuf, le filet de rumsteak fait partie des morceaux les plus maigres du bœuf. Comme son nom le laisse présager, cette pièce est une partie du rumsteck, plus tendre que ce dernier et plus savoureuse que du filet. Vous nous en direz des nouvelles !

NOTRE ENGAGEMENT

Une viande de valeur et de saveurs

De la sélection à la ferme à la préparation des colis, notre mission est de vous garantir que vous allez recevoir une viande de haute qualité, issue d'un circuit court et responsable. 

PAR ICI !

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A VOUS LA PAROLE

Ils ont goûté, ils témoignent

Filet de rumsteak Filet de rumsteak
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  • juste roti dommage qu'il ne soit pas ficelé présenté en roti

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Chaine du froid respectée.
Livraison en véhicule réfrigéré
Livraison offerte en point relais. 
Paiement sécurisé par Carte bleue, Paypal, Amex
Service client joignable par mail ou par téléphone