Label rouge
Entrecôte de boeuf

badge avis garantis
★★★★★
★★★★★
(2 avis)

Persillée, tendre et savoureuse, voilà pourquoi les amateurs de viande raffolent de l'entrecôte. Délicieuse, elle ne demande que quelques minutes de cuisson à la poêle ou au barbecue.!

✔ Race Charolaise ou Limousine

✔ Ferme en Isère et en Savoie

✔ Charte Qualité Terdivanda


Vendu à la pièce : 300g environ
€8,97

€29,90/kg


Origine

Ferme de M. Robesson (73) / Yves Padey (73) / D. Rojon (38) ou du Grand Chemin (73)

Livraison

 - Livraison effectuée en camion réfrigéré équipé de sondes thermiques pour assurer le maintient de la chaine du froid

- Livraison offerte en Point Relais 

L'ASTUCE DU CHEF

Conseil cuisson

Morceau d’excellence, l’entrecôte doit être saisie dans une poêle très chaude ou sur un barbecue avec de vives braises. Les puristes l’agrémenteront d’un simple tour de moulin de poivre. Les autres pourront l’apprécier avec une sauce à l’échalote.

Emballage sous-vide. DLC minimum 10 jours
Peut se congeler dans son emballage d'origine
Provenance indiquée au dos de l'emballage
Astuces cuisson et conservation incluses  


LE COIN DES CURIEUX

Nous aurions pu penser que l’entrecôte, comme son nom le laisse présager, serait découpée entre deux côtes de boeuf. Historiquement, c’était le cas. Mais de nous jours, c’est ce même morceau servant à réaliser des côtes de bœuf qui est désossé pour vous offrir ces belles tranches d’entrecôtes.


C’est cette répartition parfaite de persillé, de gras et de viande qui fait de l’entrecôte un morceau idéal à griller.

NOTRE ENGAGEMENT

Une viande de valeur et de saveurs

De la sélection à la ferme à la préparation des colis, notre mission est de vous garantir que vous allez recevoir une viande de haute qualité, issue d'un circuit court et responsable. 

PAR ICI !

Vous aimerez aussi

Sale Off
Le jambon blanc
Sans sel nitrités - 4 tranches
€5,35
Sale Off
Le lard salé / lardons
4 tranches
€3,75
Sale Off
Les pavés de bœuf haché
2 hachés de 150 g
€5,90
A VOUS LA PAROLE

Ils ont goûté, ils témoignent

Entrecôte de boeuf Entrecôte de boeuf
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
1
4★
1
5★
4.5/5


Basé sur 2 avis

  • Beaux morceaux

    4
  • C'est du beurre

    5
Chaine du froid respectée.
Livraison en véhicule réfrigéré
Livraison offerte en point relais. 
Paiement sécurisé par Carte bleue, Paypal, Amex
Service client joignable par mail ou par téléphone