L'ASTUCE DU CHEF
Conseil dégustation
Vous retrouverez dans ce colis un assortiment variant des pièces qui nécessitent des cuissons rapides et des cuissons lentes.
Afin de savourer pleinement chacun d'entre eux, nous vous recommandons de suivre les conseils cuisson que vous retrouverez au dos de chaque emballage sous-vide.
LE COIN DES CURIEUX
La viande de boeuf que vous trouverez dans votre colis, est uniquement du boeuf de race dites "à viande". Ces races sont reconnues pour faire des viandes tendres et savoureuse. Nous vous proposerons soit de la race Charolaise, soit de la race Limousine.
Seule la race ne donne pas la qualité d'une viande. C'est pourquoi nous avons créé notre propre Charte Qualité afin de valider les autres critères qui ont un impact. On retrouve notamment l'alimentation, le soin donné aux animaux, l'espace dont ils disposent etc. Découvrez l'intégralité de la charte.
MIEUX MANGER
Connaitre l'origine
100% transparent.
Nom du producteur toujours indiqué
Fermes 100% Rhône-Alpes en circuit court
Charte Qualité Terdivanda respectée par les producteurs
Agriculture plus durable.
Respect du rythme de la nature.
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Ils ont goûté, ils témoignent
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Michle S.
Publié le 06/03/2023 à 13:35. (Date de commande : 21/02/2023)De grande qualité comme d'habitude.
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Thomas V.
Publié le 19/06/2022 à 22:39. (Date de commande : 09/06/2022)Top
