Label rouge
Sauté de porc cuisinée à la moutarde

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De généreux morceaux de porc mijotés avec de la moutarde, des carottes, des échalotes et une touche de crème fraiche. Un régal surtout quand on n'a pas envie de cuisiner.

✔ Fabrication maison

✔ Porc fermier, sur paille en Isère

✔ Charte Qualité Terdivanda


Bocal de 450 g
€9,90

€22,00/kg


Origine

Ferme d'Arthur et Martias Koebel (38), père et fils

Composition

Porc, carottes, crème fraîche, échalote, vin blanc, moutarde, huile d’olive, sel, oignon, poivre, thym*, laurier*, muscade*, *issu de l’agriculture biologique

Livraison

 - Livraison effectuée en camion réfrigéré équipé de sondes thermiques pour assurer le maintient de la chaine du froid

- Livraison offerte en Point Relais 

L'ASTUCE DU CHEF

Conseil dégustation

Réchauffez votre sauté de porc doucement dans une casserole ou au micro-onde pendant quelques minutes. Vous pouvez accompagner votre viande de pommes vapeur, mais des tagliatelles fraîches, du riz ou de la purée conviendront également très bien.

Bocal hermétique.
DLC minimum 6 mois
Peut se conserver hors froid avant ouverture
Composition indiquée au dos de l'emballage
Astuces cuisson et conservation incluses  


LE COIN DES CURIEUX

Tout commence par de beaux morceaux d’épaule de porc, détaillés et préparés par nos artisans bouchers. 


On commence par faire mariner les viandes pendant au moins 24h. Nous les faisons ensuite revenir pour les faire dorer et en parallèle, nous préparons la sauce du sauté de porc. On met le tout en bocal et on procède à l'étape de stérilisation grâce à un autoclave. C'est ce qui permet à ce bocal d'être conservé hors froids pendant de nombreux mois. 

NOTRE ENGAGEMENT

Une viande de valeur et de saveurs

De la sélection à la ferme à la préparation des colis, notre mission est de vous garantir que vous allez recevoir une viande de haute qualité, issue d'un circuit court et responsable. 

PAR ICI !

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A VOUS LA PAROLE

Ils ont goûté, ils témoignent

Sauté de porc cuisinée à la moutarde Sauté de porc cuisinée à la moutarde
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Livraison offerte en point relais. 
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