Label rouge
Le bœuf bourguignon

badge avis garantis
★★★★★
★★★★★
(1 avis)

Une sélection de différents morceaux, afin que les textures et les saveurs soient parfaitement équilibrées pour votre boeuf bourguignon. Il ne reste plus qu'à se lancer en cuisine !

✔ Race Charolaise ou Limousine

✔ Ferme en Isère et en Savoie

✔ Charte Qualité Terdivanda


Conditionné par 1 kg
€15,95

€15,95/kg


Origine

Ferme de M. Robesson (73) / Yves Padey (73) / D. Rojon (38) ou du Grand Chemin (73)

Livraison

 - Livraison effectuée en camion réfrigéré équipé de sondes thermiques pour assurer le maintient de la chaine du froid

- Livraison offerte en Point Relais 

L'ASTUCE DU CHEF

Conseil cuisson

Le plus important, c’est de soigner votre marinade ! Idéalement, les morceaux de bœuf bourguignon doivent mariner pendant 24 h, dans du vin rouge avec carottes, clous de girofle, plantes aromatiques, sel et poivre. Le reste de notre recette maison, on vous la révèle au dos de votre paquet de viande Terdivandá.

Emballage sous-vide. DLC minimum 10 jours
Peut se congeler dans son emballage d'origine
Provenance indiquée au dos de l'emballage
Astuces cuisson et conservation incluses  


LE COIN DES CURIEUX

Pour réaliser un délicieux bourguignon, nous mélangeons 2 types de pièces de bœuf : du collier et de la basse côte. Toutes deux ont cette texture qu’on aime tant dans un bœuf bourguignon. C’est grâce à une cuisson lente et douce que ces morceaux révèleront leur tendreté et leur fondant.

NOTRE ENGAGEMENT

Une viande de valeur et de saveurs

De la sélection à la ferme à la préparation des colis, notre mission est de vous garantir que vous allez recevoir une viande de haute qualité, issue d'un circuit court et responsable. 

PAR ICI !

Vous aimerez aussi

Sale Off
Le jambon blanc
Sans sel nitrités - 4 tranches
€5,35
Sale Off
Le lard salé / lardons
4 tranches
€3,75
Sale Off
Les pavés de bœuf haché
2 hachés de 150 g
€5,90
A VOUS LA PAROLE

Ils ont goûté, ils témoignent

Le bœuf bourguignon Le bœuf bourguignon
Avis à propos du produit
0
1★
0
2★
0
3★
0
4★
1
5★
5.0/5


Basé sur 1 avis

  • Une tenue parfaite, il s'effiloche divinement bien.

    5
Chaine du froid respectée.
Livraison en véhicule réfrigéré
Livraison offerte en point relais. 
Paiement sécurisé par Carte bleue, Paypal, Amex
Service client joignable par mail ou par téléphone