Label rouge
Foie gras de canard IGP

Un foie gras exceptionnel, cuit en bocal et réalisé de manière traditionnelle. Nos artisans sélectionnent avec exigence des foie gras de canards IGP du Sud-ouest pour vous offrir un foie gras délicat aux notes d'aromates et de Jurançon.

✔ Fabrication maison

✔ Canard IGP du Sud-Ouest

✔ Sans additif artificiel


Bocal de 150 g
€22,90€19,95

€133,00/kg


Origine

Canard : IGP du Sud-ouest

Composition

Foie frais de canard IGP du Sud-ouest, Jurançon, sel, poivre*. *issu de l’agriculture biologique

Livraison

 - Livraison effectuée en camion réfrigéré équipé de sondes thermiques pour assurer le maintient de la chaine du froid

- Livraison offerte en Point Relais 

L'ASTUCE DU CHEF

Conseil dégustation

Laissez votre foie gras au réfrigérateur jusqu’au dernier moment pour conserver la fermeté de sa texture.

Puis prévoyez un bon pain : de campagne, du pain d’épices, du pain aux noix ou aux figues, sur lequel vous disposerez délicatement un morceau de foie gras. De quoi ravir vos convives à Noël !

Bocal hermétique.
DLC minimum 3 mois
Produit à conserver au réfrigérateur
Composition indiquée sur chaque terrine
Astuces conservation incluses  


LE COIN DES CURIEUX

Tout commence par la sélection de Foie Gras du Sud-Ouest, IGP. Nos artisans prennent ensuite le soin de le laisser mariner 24 à 48h avec des aromates, du sel et du poivre et du Jurançon. Ce vin jaune doré aux notes de miel donne cette saveur si délicate et parfumée au Foie Gras. Mais cela ne fait pas tout, la cuisson à la minute prêt joue un rôle fondamental dans sa fabrication, mais ça, ce sont nos petits secrets de fabrication qui restent top secret !

NOTRE ENGAGEMENT

Une viande de valeur et de saveurs

De la sélection à la ferme à la préparation des colis, notre mission est de vous garantir que vous allez recevoir une viande de haute qualité, issue d'un circuit court et responsable. 

PAR ICI !

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Chaine du froid respectée.
Livraison en véhicule réfrigéré
Livraison offerte en point relais. 
Paiement sécurisé par Carte bleue, Amex
Service client joignable rapidement par mail