L'ASTUCE DU CHEF
Conseil cuisson
Au four, pour des cuisses de poulet rôties avec des frites maison, à la poêle ou au barbecue en été ou même cuites au wok pour les rendre encore plus fondantes, les recettes sont multiples !
Notre astuce préférée, c’est de les faire mariner à l’avance avec de l’huile d’olive, du paprika, sel et poivre puis de les faire cuire au four 45min à 180 °C. Un délice !
LE COIN DES CURIEUX
Avez-vous déjà remarqué à quel point les cuisses de poulet peuvent avoir une taille allant du simple au double ? Si vous trouvez un pilon de cuisse grande comme un pouce, il se peut bien que vous soyez en présence de poulet d'élevage, en tout cas, ça ne sera surement pas du fermier Label Rouge. Celle que vous recevez de notre part, sera plutot plus large que votre main !
Une viande de valeur et de saveurs
De la sélection à la ferme à la préparation des colis, notre mission est de vous garantir que vous allez recevoir une viande de haute qualité, issue d'un circuit court et responsable.
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Ils ont goûté, ils témoignent
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Angelique C.
Publié le 20/01/2023 à 08:35. (Date de commande : 04/12/2022)Excellent
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Christian A.
Publié le 20/04/2022 à 16:54. (Date de commande : 11/04/2022)Un must
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AGATHE P.
Publié le 20/04/2022 à 13:39. (Date de commande : 09/04/2022)impeccable
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Angélique V.
Publié le 05/04/2021 à 11:51.Viande de qualité très bien emballée
